餃子の 王将 東海店
令和 ３年１２月１６日 （木） １１：４５
場所 ・ 愛知県東海市大田町細田７９－１
営業 ・ １１：００ ～ ２３：００
休み ・ 無休
名古屋からの帰り道、東海市内を走行中に交差点角に建つ「餃子の王将」を発見しましたので、今日の木曜ランチにしたいと思います。
店内は、昼休み時間には未だチョットだけ早い為か、待ち時間なしで席に着きました。
注文は、店内に流れるラーメンスープの香りに魅せられてしまい、本能的にラーメンメニューに目が止まってしまいました。その中でも、何故か「日本ラーメン」と言うオーバーなネーミングに負けてしまいました。
待ってる間 ♪早く来い来い 日本ラーメン♪ と、心の中で歌っている時でしたが、厨房の方からブザーが数回鳴り響きました。
もしかして、店員さんへの催促のブザーでは？ 早く客席に届けるようにとの業務連絡では？。
着丼！
到着したのは、普通のラーメンと小皿に盛った鰹の削り節でした。もしかして、中華のラーメンに日本料理の基本となる鰹の削り節を添える事により、日本ラーメンとなるのでしょうか？。そんな、短絡的な事では無いと信じながらいただきます。
黙食！
先ずは、始めに麺から食べてみましたが、少し伸びたように感じられます。その分だけ、ボリュームが増して食べ応えのある感がします。
スープは、熱さを抑えた咽に優しいチョット温めなので、とっても飲みやすいです。
鰹の削り節は、丼ぶりスープに全投入してから頂いてみると、確かに中華スープと日本料理のダシがミックスされた円やかさが感じられます。
完食！
食べ終わり、猫舌で入れ歯の年寄りには優しいラーメンでした。
近い内に、是非また食べに寄りたいと考えています。