刺身     2012.09.23 | 元・木村工務店ブログ

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建築と不動産の㈱木村工務店(一級建築士事務所)は、平成28年に会社を解散整理しました。ですが、ブログだけは引き続き継続しています。
最近は、仕事から離れた家庭菜園やランチなどですが、時々は海釣りや山歩きも投稿しています。

マトウダイとメバルの刺身  

             平成24年 9月23日(日


今日は夜明け前からの「真鯛一本勝負」でしたが、潮が悪いのか・雨が悪いのか仕掛けが悪いのか・運が悪いのか、それとも、ウデがウデが悪かったようで完敗に終わりました。そして、本日の釣果はメバル一匹のみでした。そのメバル一匹に終わった私を不憫に思ったのか、濱島業務店の濱島氏がジキングで釣り揚げたマトウダイを分けてくれました。


晩酌の摘みとして、家内がマトウダイとメバルを其々片身を刺身にしてくれました。画像の上半分がマトウダイで、下半分がメバルの刺身です。どちらも、濃厚な甘さが感じられる美味しさでした。


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何時もは缶酎ハイが主役で摘みが脇役なのですが、今日ばかりは缶酎ハイに主役の出番は廻って来ませんでした。


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販売元 ・ アサヒビール株式会社

販売店 ・ リカーマウンテン知多店

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甘くも無く、そして酸っぱくも無い刺激的な飲み心地が気にいっています。