住所 ・ 愛知県知多市八幡字笹廻間１２－３１
道案内 ・ 名鉄河和線「巽ヶ丘駅」から０．４ｋｍ
電話 ・ ０５６２－３５－４６１８
営業時間 ・ 平日 １１：００～１４：３０、１７：００～２３：３０
土曜 １１：００～１５：００、１７：００～２３：３０
日曜 １１：００～１５：００、１７：００～２３：３０
定休日 ・ 火曜
駐車場 ・ １５台
席数 ・ 未調査
オープン ・ ２００６．０７
入店日時 ・ 平成２３年１１月 ６日（日） １１：２７ 満席、後客多数
仕事となった今日の日曜日でしたが、せめて昼飯だけは大好きなラーメンを食べたいと思って来てみました。ですが、満席の為に１０分程待ってから、カウンター席に着くことになりました。
←↓画像クリック拡大
待ち合い席に置かれたメニューを見て、思わず コレダ！ と決めたのが、雪国をイメージした「北海道味噌 粉雪らーめん」でした。過去には、信州味噌と九州麦味噌を美味しく食べましたので、三種類目の北海道味噌にも大きな期待を持って注文をしました。追加として、炙りチャーシュー１枚と麺の大盛りを頼みました。
注文をしてから約１０分程で、我々のテーブルにチーズの香りを伴って運ばれて来ました。先ずは麺から一箸口に含んでみると、歯ごたえのある濃い味が美味しさを倍増しているようです。スープをレンゲで口に運んでみると、濃厚な味噌が粉チーズによって、麺に負けない厚みのあるスープになっています。チャーシューは有料なだけ有って、通常の３枚分もある美味しい大判でした。
麺 ・ 太、縮れ
スープ ・ 濃厚
具 ・ チャーシュー、肉味噌、ポテト、揚げネギ、モヤシ、粉チーズ
北海道味噌 粉雪ラーメン ８２０円
大盛り １００円
チャーシュー １２０円
あっさりとしたラーメンも良いけど、たまには濃厚な味噌も良いかなと思う美味しさに、ご馳走さまでした。