すすきのらぁめん 膳 （すすきんのらぁめん ぜん）
住所 ・ 愛知県刈谷市築地町２－１１－９ リトルフィールド１Ｆ
道案内 ・ 名鉄本線「一ツ木駅」より徒歩１５分
電話 ・ ０５６６－２５－２６５２
営業時間 ・ １１：３０～１４：００、１７：３０～２４：００
定休日 ・ 月曜
席数 ・ ２７席（Ｃ－１５席、Ｔ６席×２卓）
駐車場 ・ ８台
オープン ・ 平成２２年７月 ６日
入店日時 ・ 平成２２年 ９月２３日（木） １２：０７
８月２９日（日）にも、カーナビの案内で近くまでは来たのですが、入力ミスでたどり着くことが出来ませんでした。今日は特に慎重に慎重を重ねて住所を入力して、ヤットたどり着くことが出来ました。
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すすきのと言えば「サッポロ味噌ラーメン」なのでしょうが、あえて私好みの「ラーメン 塩」を注文しました。
・・・・・ でぇりゃでけぇ！！
私のラーメン人生のなかで、こんな大きなチャーシューは見たことがない。
麵を一箸 ・・・ 小麦の香りがして、モチモチとコシが有って、小麦
の香りがする。
スープを一口 ・・・ 北国の塩らしく、脂の下に熱々の濃厚さが隠れてい
た。
チャーシュー ・・・ 大判でありながらも、厚みも十分である。そして、
ス－プに負けない程に、味付けもしっかりとしてい
る。
麺 ・ 中太、大縮れ
スープ ・ 動物系他
具 ・ 特大チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ
ラーメン 塩 ６８０円
一度目は失敗しましたが、二度目の今回は美味しさの大成功でした。
この次には、寒い季節に「バターラーメン 味噌」も良いかなと思います。