せり 平成２１年４月１８日（土）
山菜から野菜に進化してしまった代表格ですが、今の時代でも湿地や畦道等の土壌水分が多い場所に自生しています。
今日は会社近くの「デーサービスセンター○○○」近くで、秘密の群生地に車を横ずけしての、美味しいセリを採りに来てみました。秘密の採取地は、今年も誰に採られた様子もなく、私だけが知る秘密が守られたようです。晩酌の摘みに一握りだけ、いや二握りだけを春の幸として、自然の大地から採らさせて頂きました。
←↓画像クリック拡大
独特の香りと歯ごたえで、晩酌の焼酎が今日は余分に一杯進みそうです。
大地より頂いた春の幸に、感謝！！