デコポンジャムと桜の巻

今日は久々のお休み〜

1月末に収穫して物置においてあったデコポンが萎びてきた感じがあったので、ジャムにしました。

今年三回目のデコポンジャム作り。

まずはデコポン12個一気に皮を剥き、種を取り出しグラニュー糖をかけて水分をすこしだして。

そのあとことこと煮ます。

気がつくと取り除けてなかった種がういてきて、灰汁もでてきますが、なぜか今日は灰汁がほとんどでてこない。え？なんで？？

いちごやベリー系のジャム作るときはレモン汁いれたりしますが、今年からデコポンのときはめんどくさいし、いれてもいれなくてもほとんど味がかわらないので、いれなくなりました（笑）適当でいいんです。食べられれば。

無事に完成。

べた子の愛犬が遊んで遊んでだったので、近所の公園に桜をみに行ってきました。

抱っこしての自撮りはなかなかうまくいけず。

いろいろチャレンジしてみましたが、

なにやってるのか？うまく撮れず。

帰ってきました。

愛犬との自撮りはほんと難しい。どなたかいい方法があったら教えてくださいね。