最近は料理のイラストばかりあげていましたが、ごはんはちゃんと作っております。弁当もわりと毎日作っていたりします。
そんなお弁当ですが、ある時突然「弁当とかもう全部どんぶりでよくない？」と思ってしまい、それ以来まいにちどんぶり弁当生活です。どんべんです。インスタのアカウントまで作ってしまいました。
というわけで、こちらでもご紹介させていただきます。
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業務スーパーで売っている冷凍合鴨ロースが好きすぎて常備しているのですが、弁当にも大活躍しています。サッと炙るだけで旨味がジュワっとなります。旨味の油がお米にしみこむので、冷めててもおいしいし温めなおしてもオッケーです。
彩り担当大臣としてオクラをサッとゆでて冷凍しておいて、弁当に入れる時に醤油や塩、鰹節とさっと和えて添えています。185cm85kgで髭が生えているゴリラ系サラリーマンとは思えないほどの、丁寧な仕事っぷりです。
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なんでしょう、このカロリーに満ち溢れた弁当は。激しい肉体労働をサポートするためのパワー飯のような感じがしますが、いかんせん私はデスクに座ってお茶をすするだけのダメサラリーマンです。体力の消費とかはほぼゼロです。これは太っちゃいますね。でもおいしいからいいです。
それにしても空心菜って、中華料理屋で頼むと物凄い値段だから、原価はどんなもんだよと思っていたら、意外と安かったりしますよね。好きだけど外では頼めない。なぜなら私はケチだからです。
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玄米チャーハンですね。我が家では「玄米の日」と「白米の日」は半々なのですが、ときどき玄米に対して「ンンンッ」と思ってしまう時があり。（どんな感情）
そんな時はササっと炒めてチャーハンにしてしまいます。パラパラに仕上がっておいしいんですよね。ポン酢仕立てであっさり風にしました。なまらうーまいですね。
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こちらも玄米を炒めておりますね。そのまま食べるのが「ンンンッ」という感じだったんでしょうかね。（だからどういう感情よ）
そして、見返してみると、すべての弁当にオクラが潜んでいることがわかります。物凄い活躍です。でも冷凍オクラを始めてから、いろんなところで使えて便利なので、非常に重宝しております。
と、弁当紹介がまさかの冷凍オクラのご紹介に。
まあいいか。
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↑押されて伸びる子です
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すぐおいしい、すごくおいしいですよ！
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