発酵が進んでるだけ。
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
✳︎激旨甘辛リメイク！きんぴらキムチ
★★★レシピ★★★
- 1きんぴらごぼうとキムチをごま油で炒めて完成。
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
余っていたきんぴらごぼうとキムチを炒めました。キムチは日にちが経っていたので、発酵が進んで酸味と乳酸菌が強くなっておりました。
レシピの分量とか作り方とか「フザケルナヨ！」というレベルの雑さですが、いや、もう余っていたものをぶっ込んだだけですので、こんな感じでしか表現できませんでした。
しかし！味はびっくりするほど美味しかったです。きんぴらの甘みとキムチの辛さがとてもFeelin' Goood!! 悩める街で〜見つけたパーラダーイス Yeah!!!
このままご飯にぶっかけたら100杯食べれるやつですね。我ながら名リメイクでした。感動した！
ちなみに、乳酸菌って火を通すと死んじゃうらしいですね。漫画であんなに乳酸菌について熱く描いたのに。
でもキムチは炒めたほうが美味しいと思うんですよ。だからいいかなって。はは！
