きんぴらG&D

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きんぴらG&D

■ 具材

ごぼう

1/2本

にんじん

1本

大根

1/4本

■ 調味料

醤油

大さじ1/2

みりん

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

大さじ1.5

ごま油

大さじ1

★★★レシピ★★★

1. 

   1  細切りにした具材を全て中火で炒め、しんなりしてきたら調味料を全て入れます。
2. 2
   

   汁気が飛んだらごま油を入れて更に中火で火を通します、
3. 3
   

   完成です。お好みでゴマや鷹の爪を！

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普通のきんぴらごぼうに大根を入れたやつです。細切りにした大根の食感がいいですね。

以前にきんぴらたくあんごぼうやきんぴられんこんやおからきんぴらなどを作ってるところを見ると、私はどうやらきんぴらに何かを入れるのが好きなんだと思われます。

冬は大根が安いので、きんぴらごぼうには大根でカサ増し！

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ごぼうたくさん食べたので

よくおならが出る

 

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