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揚げ出し餅

切り餅
5〜6個
大根おろし
適量
刻み葱
適量
刻み海苔
適量
★めんつゆ(三倍濃縮)
30cc
★水
150cc


★★★レシピ★★★


  • 1

    写真
    切り餅を4等分に切って、180度の油で1分半〜2分揚げます。
  • 2

    写真
    温めた★に油を切った餅を入れ、大根おろしとネギと海苔をのせて完成です。

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    餅は色んな食べ方がありますが、その中でもかなり好きな部類に入るのがこの揚げ出し餅です。

    そのままあげるだけで外はカリカリ中はもっちりの素晴らしい食感になります。上げすぎると膨らみすぎてパッチーンとなるのでご注意を。

    レシピ自体は去年も紹介したのですが、餅シーズンということで再登場です。

    正月明けで余った餅は揚げてしまいましょう!


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    ✳︎絶賛発売中です!



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