ラーメン風！ニラもやしにゅうめん

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✳︎ニラもやしにゅうめん

★★★レシピ★★★

そうめんを茹でている間に、もやしとニラに塩胡椒を入れて強火で一気に火を通します。

温めためんつゆに茹で上がったそうめんをいれ、ニラもやしと卵をのせ、ごま油を回しかけて完成です。

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余ったそうめんをラーメン風にしました。これは嫁さんも気に入ったらしく「うめぇや」と言いながらツルツル食べておりました。

そうめんはまだ5袋くらい余っているので、これからの時期はツルツルとにゅうめんにしようかと思います。

余りすぎィ！(　ﾟдﾟ)

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拙著「うちメシ」ですが、明日店頭販売予定となっております。Amazonではもう配達されている方もいるようなので、届いた方は一足先に覗いていただければと思います！

明日10月21日発売です！

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「にゅうめん」と新宿「ニュウマン」

なんか似てますね

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