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✳︎マグロとオクラの塩昆布和え
【２人分】
★★★レシピ★★★
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おつとめ品のマグロぶつで作った簡単おつまみです。近頃は自宅で酒を飲まないので、肴的なものは作っていませんでしたが、スーパーでマグロが安かったので衝動的に買ってしまいました。
このおつとめ品ですが、私はずっと「長い時間、売場で頑張ってくれた食材たちに対する『お勤めご苦労様です』というねぎらいの意味」と思っていたのですが、どうやら違うようで。
諸説あると思いますが、「努力する＝務めるから派生して、お店が努力して安売りすること」みたいなニュアンスらしいですね。
でも私にとっての「おつとめ品」はやっぱり「今まで長い間、売場を守ってくれてありがとう。おつとめご苦労様でした」なのです。
だから今夜も、マグロに感謝の気持ちを心でつぶやきながら、噛みしめるようにいただくのでした。
おつとめッ！
ご苦労様でしたァァン！
