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圧力鍋ッ…!


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✳︎手羽先おでん

手羽先
7〜8本
大根
1/2本
練り物
適当
めんつゆ(3倍濃縮)
200cc
800cc


★★★レシピ★★★



  • 1
    写真
    めんつゆと水に大根と手羽先を入れて20分煮込みます。(圧力鍋なら、圧力がかかってから10分放置)
  • 2
    写真
    練り物を入れて10分火にかけて完成です。

  • □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □

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    手羽先を入れたおでんです。最近はだいぶ涼しくなってきて、おでんが恋しい季節になってきましたね。

    手羽先や手羽元を入れるのは我が家ではわりとスタンダードなのですが、他のご家庭ではどうなんでしょうかね。

    引っ越しの荷物も大体片付いてきて、ぼちぼち料理も再開していくのですが、以前のマンションは都市ガスだったものの、今回はプロパンガスになってしまいまして。

    ガスも節約しないと高くなるなーと思い、最近、ストウブとルクルーゼに押され気味だった圧力鍋を登場させました。

    やはりすぐ火が通って楽チンですね。

    これからはまた出番が増えそうです。



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    本が出ます!


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    ルクルーゼ「あたいらどうなるんだい?」

    ストウブ「黙って待とう。いつか使われる」




       
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