半熟味玉爆弾むすび

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✳︎半熟味玉爆弾むすび

★★★レシピ★★★

沸騰した湯に、冷蔵庫から出したままのたまごを割れないように入れて7分茹でます。黄身が偏らないように時々箸で転がします。

氷水を用意しておいて、茹で上がったたまごを一気に冷やします。手でぐるぐるかき混ぜて、3分放置します。

殻をむいた卵をめんつゆに浸して1日おきます。（容器でなくてもジップロックでも可）

完成です。中までしっかり味が染み込んでいます！

爆弾むすびに！

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半熟味玉を丸ごと入れた、爆弾むすびです。ごはんには漬け汁を混ぜてみました。夢と希望が詰まった一品です。

これはよく作るやつなんですが、おむすび界でもかなり最上級クラスの存在感を放つやつですね。食べる前のワクワク感、食べている時の高揚感、食べ終わったあとの満足感、どれを取ってもトップクラス！

味玉を作ったら、次は爆弾むすびで！

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