この写真を見て人々はなんと言うでしょうか。おそらくほとんどの人が「それは唐揚げだね」と答えるでしょう。
しかし、私はこれを唐揚げとは呼びません。
ザンギなのです。
誇り高き北の大地の民はみんな声をそろえて言うでしょう。「それザンギだね」と。
そう、北海道では唐揚げのことをザンギと呼ぶのです。タコの唐揚げは「たこザンギ」です。
なぜ北海道ではザンギと呼ばれるのか諸説ありますが、私はそんなことは割とどうでもよくて、とにかく「ザンギの方が美味しそうだ」と思うわけです。
「唐揚げ定食」
「ザンギ定食」
どっちが美味しそうですか？
満場一致でザンギ定食ですよね。
そんなことを職場の人に熱く語っていたら
「なんか残業してる時に食うメシみたいで嫌だ」
と言われました。
帰り道、ちょっと切なくなりました。
