亀の手の炊き込み御飯

そういえばちゃんと見たことないかも

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✳︎亀の手の炊き込み御飯

★★★レシピ★★★

カメノテを2〜3分塩茹でにします。茹でた汁はダシに使うので捨てません！

カメノテを剥いて身を出します。

米にカメノテと調味料を入れて、3合の目盛りまで先ほどの茹で汁を入れます。

炊飯器で炊いて完成です。

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不思議な食材、亀の手を使った炊き込み御飯です。お吸い物にすることが多いのですが、今回は炊き込み御飯にしました。

去年も同じくらいの時期に登場していますね亀の手。

見た目はユニーク（あえてにごす）ですが、味は本当に美味しいんですよ。よく「カニとかエビみたいな感じ」と言われますが、まさにそのような味です。

朝5時に起きてこれだけの亀の手を剥き、そして仕事に行く。それがシティの男ってもんです。

✳︎おまけ✳︎

去年、波照間島に行った時に遭遇したウミガメさんを撮影した動画。

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