イカめし！

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✳︎炊飯器でイカめし

★★★レシピ★★★

いかの内臓と骨を手で取り出し、中をよく洗います。もち米は30分～60分浸水させます。

水を切ったもち米に刻んだげそを混ぜます。

スプーンで米を入れて指で押し込みながら、胴体の6～7割くらいまで詰めていきます。

★とイカを炊飯器に入れてスイッチポン！

完成です。

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炊飯器で作る簡単イカめしです。

我が故郷、函館名物いか踊りにのせてお届けさせていただきました。

踊ってみたい方はこちら

イカめしは市販のものを買うとどうしても高くなるというか、そもそもあまり売っていないので、生イカが安い時に買って作ったりします。

出来立てよりも、炊き上がったら一旦冷まして、味を染み込ませてから温めて食べるのがいいですね。

ちなみに私は酔っ払ってテンションが上がると、イカ踊りを踊り始める習性があります。曲を知らない人でも幸せな気分になる、ソウルフルなダンスです。

悲しいことがあった時は、ぜひイカ踊りを踊ってみてください。

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