日本酒はおちょこで呑むもの──そう思っていた時期が私にもありました。
しかし今の私はこう思っています。
「日本酒（ジャパニーズワイン）はワイングラスでいただくものだ」と。
（木村食堂大事典「今宵は君とジャパニーズワイン」より抜粋）
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先日、日の出みりんでお馴染みのキング醸造さん主催のレシピブログイベント、「薫り華やぐ純米酒」の試飲イベントに参加させていただきました。
この「薫り華やぐ純米酒」ですが、普通の日本酒と違ってワイン酵母を使っているので、和食だけではなく、洋食にも合わせて飲めるとのことです。今年の3月に発売されたばかりの商品です。
こういったイベントに参加するのは初めてなので少し緊張もしていたものの、日本酒もワインも好きな私は、心躍らせながら会場に向かいました。
そして到着した私は気付きました。
そうです、約30名ほどの参加者中、男性は私ひとりだったのです。
なんといいますか、女子校にうっかり紛れ込んでしまったかのような、甘酸っぱい気持ちになりました。ありがとうございます、キング醸造さん、レシピブログさん。
そしてイベントが始まりました。
まずは普通の日本酒（左側）と薫り華やぐ純米酒（右側）の飲み比べです。
確かに普通の日本酒と比べると酸味があって、ワインのような薫りがしますね。いや、なんか説明を受けた通りのコメントになりましたが、本当にそんな感じでした。
目をつぶって飲まされて「白ワインだよ」と言われたらそう思ってしまいそうなフルーティーな薫り、しかし、しっかりと感じられる純米酒の味わい！（我ながらいい表現が出ました）
これは美味しいな～と思いながら試飲の段階で4杯飲んでしまいました。もはやほろ酔いです。
そして、食べ合わせの料理が来ました。
・鴨肉のロースト
・サーモンとクリームチーズのテリーヌ
・豚肉とピスタチオのテリーヌ
・湘南シラスとトマトのキッシュ
いわゆる「ワインに合いそうなもの」がほとんどです。しかしあらかじめ試飲（4杯）をしていた私は薄々気付いていました。
「この日本酒なら──絶対に合う」
と。（←何をえらそうに）
そして私の予想は的中しました。これは合う！ チーズと日本酒という組み合わせは考えたこともありませんでしたが、びっくりするほどぴったりでした。
テリーヌやキッシュにもよく合い、結局1時間で8杯ほど飲んでしまいました。いやあ美味しかった！
帰り際にはお土産で「薫り華やぐ純米酒」を一本いただき、上機嫌で帰ったのでした。
ご馳走様でした！（鼻を赤らめながら）
