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✳︎生クリーム・牛乳不使用！簡単カルボナーラ
★★★レシピ★★★
1
スパゲッティを時間通り茹でます。茹で汁は後で使うのでとっておいて湯切りします。
2
ベーコンを軽く炒めます。
3
茹で汁とスパゲッティを入れて10秒くらい炒めたら火を止めて、卵とマヨネーズを合わせたものを入れて混ぜます。
4
塩とブラックペッパーで味を整えます。粉チーズを入れると濃厚に！
5
盛り付けて完成です。
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卵とマヨネーズで作ったカルボナーラです。粉チーズをバサバサ入れればいい感じですね。
これ、学生の時からずーっと作っていたテッパンメニューです。むしろ生クリーム使ったカルボナーラってあまり作ったことがないような。
別バージョンで
