もち米です。
ここだけの話なんですが、私すっごいもちもちしてるんですよ。どのくらいもちもちしているかというと、
箸で掴んだ瞬間
「もちーん( ˙-˙ ) 」ってなって
口に入れた瞬間
「もちちちちーん( *˙-˙* )」
ってなるレベルのもちもち感です。
自分で言うのもなんですが、結構凄いですよ。もちもち感。
なんでこんなにもちもちしているのかはわかりません。もう生まれつきとしか言いようがないですね。コメ業界でも、結構な異端児扱いをされています。
話は変わりますが、私は別名「おこわ」とも呼ばれたりします。皆様は「おこわ」がどんな漢字かご存知でしょうか。
「御強」です。
なんとも強そうな名前じゃないですか。「強飯」とも呼ばれたりもするんですよ。コメ業界でも最強の名前ですよね。
何が言いたいかというと、こんなもちもちして逞しい私のことをもっと食べてくださいということです。需要がなくなるとスーパーでも売られなくなるんです！
それで生産量が下がって価格が高騰したら、私は食卓にお邪魔できなくなるんですよ。
いいですか、よく考えてください。
あなたの娘さんがめでたい日に、赤飯を炊けなくなるんですよ！
そんな未来は見たくないでしょう？
だから皆さん、もち米を買って、「もち米は需要があるんだよ！」という風潮を作りましょう！
以上、もち米からのお願いでした。
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✳︎もっちもち鶏おこわ
★★★レシピ★★★
もち米を洗って1時間浸水します。- 2
- 3
具材を細かく切り、調味料で煮詰めます。 - 4
炊き上がったもち米に混ぜます。 - 5
完成です。
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もち米の混ぜご飯です。普段なかなか買わないですが、買うと結構いい値段しますよね。1キロで600円以上するので、普通の米の倍以上って感じでしょうか。でもうまいんですよね、もち米。
普通の米に対して、日本での生産量は3～5%くらいらしいですね。そりゃ高いわ。
貴重なもち米ですので、大事に料理していきたいと思います。
もちちちちーん( *˙-˙* )
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