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うだるような夏の暑さも過ぎ去り、「もうすっかり秋よね」なんて会話もちらほら聞こえてきますね。

ただ、そんな会話を聞いて悲しんでいるやつがいるということも忘れないでください。

そう、そうめんのことです。

毎年夏が来ると、各家庭では「そうめんが食べたくなる季節ね!」とまとめ買いされることも多いでしょう。また、お中元や贈り物として頂くこともあるかと思います。

ただ、ひとつ問いかけたいことがあります。

夏が終わった瞬間、そのそうめんの存在を忘れていませんか。戸棚の奥で、使い切れなかったそうめんが残っていませんか。

私は奴の心の叫びを聞いたのです。

「おれはまだやれる」と。

「おれはまだ本気出してない」と。

私は答えました。

「見せてもらおうじゃないか、お前の本気とやらを」

奴も答えました。

「ああ、だがおれの本気を見たからにはもう後戻りはできないぜ。めんつゆでズルズル食べるだけがそうめんじゃない──お前はきっとそう言うだろう」

「ハハハッ、生意気な! いいだろう、受けて立とうじゃないか!」


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✳︎たらこ焼きそうめん

【2人前】
そうめん
200g
★めんつゆ
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★塩
5~6振り
★ブラックペッパー
20カリカリ
★水
90cc
生たらこ
2腹
ネギ・ノリ・鰹節
お好み


★★★レシピ★★★



  • 1
    写真
    そうめんを普通の茹で時間より1分短く茹でます。
  • 2
    写真
    そうめんを★で炒めて、火を止めて生たらこを和えます。
  • 3
    写真
    ネギとノリ、鰹節を散らして完成です。

  • □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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    たらこと和えた焼きそうめんです。たらこではなくてもツナや豚肉と炒めてもいいかと思います。

    今年の夏が始まるタイミングでそうめんをたくさん買っていたのですが、見事に全く食べずに8月末になってしまいました。

    炒めたそうめんはビーフンのような味わいで、一気にもりもり食べてしまいました。めんつゆでズルズル食べるだけがそうめんじゃないですね。

    余ってしまったそうめんは、炒めて食べるのがこれからのシティの男のスタイルです!


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