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松前漬けは私の地元である北海道の郷土料理なのですが、そうは言ってもみんな知ってる食べ物だと思っていました。
例えて言えば、私も大好きで尊敬する大泉洋さん的な存在かなと。いやね、わかりやすく言うと「北海道出身だと知っているけど、全国的に知られている存在」ということです。そしてみんな大好きだと。
それで試しに周りの人に聞いてみてびっくりしましたよ。松前漬けって知ってる？ 美味しいよね？ って。そしたらなんて答えたと思います？ 「え、松前漬け？ 漬物ですか？」ですって。
ははは、おいおい。君ねえ。
漬け物じゃねーよ！
٩(๑`^´๑)۶ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ‼︎
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♦︎松前漬け
レシピはこちら（あえて言おう、クックパッドであると！）
北海道の朝ごはんでは定番の一品です。細切りした昆布とスルメと数の子を醤油漬けにしにたものです。ご飯がススム君ですねこれは。
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先日の話ですが、築地市場にぶらりと行ってまいりました。松前漬けの食材もそこで買いました。
築地の雰囲気ってなんか好きです。土曜日だったので昼時を過ぎてもどこも長蛇の列でした。
本日使用した数の子です。いっぱい入ってました！
するめもワイルドに売っていました。
いい感じの食器屋さんがあったので
いっぱい買っちゃいました。なんだか山から降りて来た人みたいですね。大きなリュックには夢と希望がたくさん詰まってます。
スパイス屋さんもあったのでまとめ買いしておきました。スパイスって見てるだけで興奮しますよね。エロ本なんかよりもよっぽど刺激的です。
この日の戦利品です。するめと数の子はすでに松前漬けになっていました。
おまけ
誰だマグロを落としたやつは！
