昼下がりのこんにゃくステーキ

昼から飲むお酒には、不思議な開放感と背徳感が入り混じっているような気がします。

なんだか悪いことをしているような気持ちになりつつも、言いようのない高揚感がうまれて私は好きです。

今日は休日なので朝からランニングをしていたのですが、すっかり喉が渇いてしまい、妻が仕事でいないことをいい事に、昼間っからお酒を飲んでおります。ビールがなかったのでウーロンハイです。まるで不良主夫です。

というわけで手軽に作れるおつまみを。

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◼︎昼下がりのこんにゃくステーキ

こんにゃく 1枚

醤油 小1/2

みりん 小1/2

砂糖 小1/2

ブラックペッパー 適量

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冷凍しておいたこんにゃくを

茹でて

炒めて

完成です。

先日、圧力鍋で牛すじを作った際、一緒に煮込んだこんにゃくと厚揚げと大根が主演女優賞ものの活躍をしていたので、どれかの食材をメインにした料理を作ろうかなとボヤいたところ、こんにゃくが総得票数1票を獲得したので作ってみました。

ﾐｰﾐさんありがとうございます！

こんな感じでだらだらと過ごしていますが、本日は妻の誕生日です。

というわけで、妻が帰ってくるまでにご馳走を準備しなければいけません。もはやすっかり千鳥足なのが若干不安ですが、なんとかなるでしょう。

目指すは近所のスーパー。

大丈夫でしょうか。

それでは。