お見積書数件様を作成　けっこう時間を要する

昨日、今日はお見積書作成に追われてました。


お見積書作成は、それなりにお仕事をいただけているわけで、

とてもありがたい事です💖

母の介護にも出かけねば。

お買い物して、

母が食べやすい物を持っていくのですが、今日はゴボウのポタージュです



たっぷりの玉ねぎとごほうをオリーヴオイルでじっくり炒めて。
からのグツグツ煮て、
からのハンドミキサーでなめらかにする。
味付けは塩とコショウ、豆乳も入れてまろやかに🥰



⬆グツグツしてる状態です😉
とても喜んで食べてくれました😉

 

とってもお味がよいスープです。