アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
東京は、朝方激しい雨が降っていましたが、嘘のように止みました。
しばらく雨の日が続きそうなのでいよいよ雨靴の出番です。
実は人生初の雨靴です＾・＾
さて、今回ご紹介する料理は、コチュジャンとテンジャンを使ったスパイシーな肉味噌になります。
シンプルに白米にのせて食べてもいいですし、野菜を適当に千切って入れれば簡単ビビンバも作れます。
それから豆腐にトッピングしたりラーメンにトッピングしても美味しいと思います。
工夫次第で色んな料理にアレンジできますので、是非作ってみてください。
レシピはコチュジャンとテンジャンが半々になっていますが、お好みに合わせて割合を変えてみてください。
コチュジャンだけでもいいですし、お子様のためならテンジャンだけでいいと思います。
「つくれぽ」楽しみにしています。
それでは、今日も美味しい一日を！