アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
あなたはチンジュ冷麺を知っていますか？
実は韓国でも知っている人が少なく、まだマイナーな冷麺で、冷麺の常識を覆す冷麺です。
しかしその歴史は他の冷麺に劣ることがなく、最強にうまい！と熱烈なファンがいる冷麺です。
冷麺の歴史を辿る旅の第三回目は、そのチンジュ冷麺の歴史と魅力に迫る旅になります。
今回のチンジュ冷麺編で、冷麺の旅は終わりにます。
まだ見てない方は合わせてみてください。
次回はビビンバの歴史を辿る旅に出ます。
ビビンバの由来と生い立ち、朝鮮半島のビビンバ地図をご紹介します。
お楽しみに！
それでは、美味しい一日を！