昨日の引っ越しは、引っ越し屋さんと自分のミスで、荷物を一回で運びきれなかったので、夜11時に終わりました。
昼4時に一食目を食べて、夜は11時に近所のラーメン屋で済ませました。
お店は、夜遅い時間にも関わらず、お客さんでいっぱいでした
古くて、小さなお店でしたが、人の人情が感じられる所でした。
ラーメンとギョーザを頼みましたが、ギョーザはオーダーをするとその場で、目の前で包んで焼いてくれました。
作り置きのもので焼いたものに比べると時間は掛かりますが、味は一段と違いました。
自分だけのこだわりを持って料理をする事の大切さを勉強させて頂きました。
とても旨い一杯

所沢にやって来た初日にとても素敵なお店と友人に出会いました。
新しい町がますます好きになる気がします。
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新大久保でキムチ王子


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