アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
皆さんご家族に会って素敵な時間を過ごしていますか？
家族の絆を感じていますか？
家族と親友と素敵な時間、楽しい思い出を作るお盆になればいいですね。
僕はまたも
・・・作ってしまいました。
（メロンキムチ）
スーパーに入ってメロンの甘い香りを感じた瞬間！作るしかないと思いました。
この間は夕張メロンにひかれて、試作しましたが、一昨日は置いてなくて違うもので作りました。
見た目も味も夕張メロンの方がよかったです。
それでも切ったらあま～い果汁が溢れ出ました。
さっそく一口サイズに切って作りました。
今まで作ったことのない物を作る時は緊張しますし、どんな味になるかドキドキしますね。
予想通りあま～いだけじゃなく、辛みのあるキムチができました。
（メロンキムチ）
この間のマンゴーキムチと一緒で香りがなくならないか心配しましたが、
唐辛子に負けず、メロンの甘い香りも残っていました。
マンゴーキムチと比べると食感は少し硬いですね。
（メロンキムチ）
自分としてはとても満足する結果になりました。
一口いかがですか！
（メロンキムチ）
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それでは美味しい休日になりますように・・・
新大久保でキムチ王子 Kimchi Prince