韓国風ジャコ炒め
キムチ王子での
韓国料理の公式へようこそ
皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
今日は手軽に作れるジャコ炒めを
紹介します。
それではジャコ炒めの動画をどうぞ
<材料>
・ジャコ 75g ・ししとう 6本
・ニンニク 4粒(スライス)
<ソース>
・醤油 大さじ1と1/2~大さじ2
・水飴 大さじ2 ・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1(多めに) ・水 大さじ2
・粉唐からし 小さじ1
*ししとうは縦半分に切って
あらかじめ塩をまぶして下味付けをしましょう。
そうすることによって、
炒めた時に水分が出てこないので
長持ちできます。
キムチ王子