壬生菜。。。

３月７日

壬生菜（ミブナ)の出荷作業をしました。



害虫もなく、病気もなく、とても美しい株です。

収量と重量の割合も今がベストの状態。

しかし、恐れるは供給量過多による価格の下落。

ある程度ならば、収量によってカバーできますが、

いいモノをとれるのは、うちだけではないことも確かであり

後は、消費者様にモリモリ食べていただくだけであります。

冗談抜きで、野菜は今が食べ時です。。。

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