胃腸良子、医食同源の国、台湾へ行く！双連朝市が凄い！

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美は胃腸から・・・



腸内フローラからアンチエイジングを考える胃腸良子です。




台湾の朝は早いです。

あちこちで朝食の屋台が出たり、市場が開かれたりします。外食があたりまえの台湾は朝食も外で、というのも日常らしいです。

今朝はMRT駅の近くの双連朝市に来てみました。

台湾というと夜市が有名ですが、朝の朝市も見応えがらあります。台北市内だけでも人が住むところ各地にあります。感覚的にはアウトドアスーパー。日常品の多くの物が手に入ります。その中で観光客にもお勧めの場所が本日やって来た「双連（雙連）朝市」。MRT駅そばで立地が良く、300ｍほどの1本道で迷わずわかりやすいです。規模も丁度良い感じ。

フルーツが盛り沢山。美味しそう～～。台湾の方は本当によくフルーツを食べます。高齢の方が元気な秘訣はフルーツにあるのでは？と思います。

カメラを向けるとお兄さんがピース。フレンドリーで優しい。

野菜も新鮮で栄養価が高そう！成長が良く、全てが大きいです。

鳥の丸焼き。試食も出来ます。皮がパリパリで美味しい！

ニンニクと生姜は台湾料理には必須です。ニンニクの硫化アリルは疲労回復、免疫力向上、癌の予防などの効果があるのですよ！

これはびっくり！お肉が臓器丸ごとで売られているんです。心臓、肝臓、腱。ちょっと怖い。

調理されたお肉も。よく見ると臓器丸ごとです。ワオ！

魚も沢山！今朝採れた魚らしいです。

これは台湾風お好み焼き？

双連市場。http://www.taipeinavi.com/shop/194/

地元の方の生活に触れることが出来ますよ。お勧めです。

5日間、台湾シリーズにお付き合いいただきありがとうございました。こちらが以前のページです。

台湾ランチKaoChaiの巻

千と千尋の街、九份の巻千と千尋の街、九份の巻

漢方薬と食材買い出しツアー、進化街の巻

台湾の老舗Hotel、圓山大飯店ランチの巻

台湾のリゾート、日月旦。雲品温泉酒店の巻

日本と台湾。近いようで遠い国。

全く違う食文化や健康に関する考え方も違います。普段の食事に薬膳を取り入れ、未病を心がけます。

超高齢化社会を迎える日本。私達も台湾文化の良いところを積極的に取り入れていく必要があると思います。

あなたの身体はあなたが食べた食べ物で出来ています。私は来年も胃腸と食とアンチエイジングを深く追求し、皆様にお役にたつ情報発信を心がけていきます。

今年一年、胃腸良子のブログにお付き合い下さった読者の皆様、本当にありがとうございました。来年からもどうぞよろしくお願いいたします。

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アンチエイジングサプリメントアドバイザー
胃腸良子