美肌＆風邪予防に♪
免疫力を高めてくれるビタミンCが豊富なジャガイモと冬に美味しいねぎをたっぷり使った「あつあつほっこりグラタン」を作りました。
たっぷりねぎのポテトグラタン
鶏むね肉のさっぱり甘酢ダレ
黒豆とラディッシュの新芽サラダ
とろろ昆布とお麩の洋風コンソメスープ
◇献立◇
たっぷりねぎのポテトグラタン
鶏むね肉のさっぱり甘酢ダレ
黒豆とラディッシュの新芽サラダ
とろろ昆布とお麩の洋風コンソメスープ
長ねぎパワーでカラダも心もぽっかぽかに。
一見小ぶりに見えるハンバーグ。厚みなんと、4センチもありました。
料理研究家の先輩から直伝「蒸し焼き」にして「お箸で切れるやわらかさ」に仕上げるのがポイントです。
◇献立◇
白菜と金時芋のクリームスープ
茹で卵とレタスのわかめサラダ
やわらかハンバーグステーキ
白米ご飯
子どもたちの「おいしー！もう一個〜」のお声をもらえて、今夜はハッピーハンバーグ(*^^*)
さむさむ〜風邪を引きやすい季節。旬の冬野菜を食べて寒い冬を元気に♪ 楽しく乗り切ろう〜♪
◇献立◇
白飯
豚肉と小松菜のにんにくマヨネーズ炒め
パプリカとホウレン草のお浸し
トマトとわかめの水菜サラダ
きのこ汁
今が旬の野菜「小松菜」と組み合わせて、おいしくバランス良く栄養が摂れます。
今夜の献立でした。