風邪予防に

おいしくキレイに風邪予防。

腸の善玉菌を増やしてくれる乳酸菌が豊富なヨーグルトは、毎日の朝食やおやつに欠かさず活用しています。これからも食べ方をいろいろ工夫して効果的に摂って行きたい食品です。

☆胡桃＆マヌカハニーヨーグルト☆

◇材料＆作り方◇

生乳100%ヨーグルト(無糖) 100g、マヌカハニー 15ml (大さじスプーン1杯)、胡桃 25g (7粒)の順に、器に盛るだけの簡単レシピです ♪

胡桃は、オーブントースターで2〜3分焼いた方が香ばしくて美味しいです。酸っぱいヨーグルトは苦手なので、毎日食べやすい口当たりまろやかなものを選ぶようにしています。

娘のお友達のママ推薦の「マヌカハニー」は摂り入れて二年目。殺菌効果の高い「マヌカハニー」を美味しく食べて、今年も親子で風邪やインフルエンザ知らずの冬にしたいです。

もち麦

「もち麦ときのこのチーズリゾット」

冬の寒い時期ササっと作って食べたくなる濃厚クリーム系、あつあつリゾットを作りました。もち麦のプチプチ食感が、クリームの味と相性がとても良いです。

このもち麦を使ったレシピは「先輩ママ」からの強いおすすめ。おいしく食べて健康維持＆きれいにダイエット出来ちゃうそうです。

◇作り方◇

作り方も簡単です。フライパンにバターを熱して、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒めて火が通ったら、牛乳と生クリームとコンソメを入れて煮立たせます。

炊飯器で炊いた「もち麦ごはん」とろけるチーズを入れて弱火でコトコト。

全体を馴染ませ、水分がいい具合に飛んだら、塩と胡椒で味を整えて、完成です。

✳︎雪だるまカレー✳︎

ちょぴっとひと手間かけて、カレーライスの白ご飯を「雪だるま」にしてみました。ご飯を大小ひとつずつ丸めて重ね、お顔は海苔で作り、両手は焼きパスタに枝豆を刺し込んだもの。焼きベーコンでマフラー、茹でたにんじんの帽子を頭に、星型にくり抜いた玉子焼きをカレーの上にポンポン！とのせて完成です。

ちょこんと可愛らしい雪だるまたち。