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Kimiyo Kitchen
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足湯カフェ「湯セレクト」さんで体験した足湯と自然食と発酵のお店「米はな」さんの発酵弁当の感想レポートです。

『甘酒と発酵弁当』
感動の甘酒と発酵弁当。「米はな」さん特製の甘酒。もうこれは美味しいのひとこと。お弁当も免疫アップの期待できる有機お野菜たっぷり。

『米はな』さんの甘酒✨
ほどよい甘み。これは美味しすぎる〜ぅ!


『米はな』さん特製の発酵弁当✨
すてきな彩り。おうちで真似したくなる〜ぅ!


『足湯体験
素敵な「足湯長靴」を履いて、約20分の足湯体験( 重炭酸の湯 HotTab )です。湯上がり後もぽかぽか。芯まで温まってほぐれた心地良さがずっと続きました。
この長靴の形をした「足湯ブーツ」に脚を入れて好きな温浴剤を入れて浸かるだけ。こんなに手軽なら毎日続けられるかも〜♪ 


『ちょいとお披露目〜♡』

これは可愛すぎて、ひと目惚れ買い〜♡♡

「湯セレクト」さんの
足湯長靴「温ぽん」ONPON✨
癒しのねこちゃん柄、最後のラスト1足でした。
在住中のマレーシアでは、ゆったり湯船に浸かる機会が殆どないため「足湯長靴」さえあれば、冷え性、肩のこり、快眠にも役立つと思いマレーシアに持って行くことにしました。

若返りを期待しつつ(笑)

毎日、健康足浴!✨

次回は、足湯体験をレポートしたいと思います♡

日本のスーパーフード!酒粕 de ほっこり温まる〜ぅ♡


塩鮭と大根の豆乳粕汁✨

今注目の発酵食品。酒粕を使って具沢山の粕汁づくり。作り方はかんたん。お味噌汁と同じ。


♡材料♡『味噌汁お椀で約5杯分』

だし汁 800ml

無調整豆乳 200ml

酒粕 100g (お好みで加減してね)

塩鮭 2切れ

大根 1/4本 

人参 1/2本

牛蒡 1/2本

蒟蒻 50g

しめじ 1/2株

絹ごし豆腐 150g

油揚げ 1枚

白味噌 適宜

醤油 適宜


♡作り方♡

お味噌汁の作り方と同じ。鍋にだし汁を入れて食べやすいサイズに切った根菜類を加えて煮る。その間に塩鮭はフライパンで両面に火が通るまで焼く。野菜が透き通ったら酒粕を溶かし入れて、白味噌、醤油など、好きな調味料で味を整え、焼鮭を加えて一煮立ちさせたら完成。


子どもの頃から酒粕の香りが苦手だったんですが、栄養価の高い酒粕!まさに日本のスーパーフード!日々の健康と美肌づくりのためにも積極的に取り入れたいと思うようになってからは大体いつもお味噌汁に酒粕、プラス豆乳を加えています。


豆乳を加えるとマイルド〜〜〜♡