苺の美味しい季節ですね。近所のスーパーのマルエツさんで子どもたちが食べる用に買っておいた「とちおとめ」１パック。先ずは和菓子用に２粒だけ確保〜！
そうしておかないと子どもたちのお腹の中にたちまち入ってしまいますからね。苺は早いもん勝ちです（笑）
いちご大福✨
私は、大体こしあん派。
やっぱり和菓子〜♡
いちばん落ち着きます〜♡
三が日の三日目、超かんたん、お昼ごはん。
納豆の力うどん✨
1 うどん 1玉
2 麺つゆストレート 適宜
3 お餅 2個
4 ほうれん草 1株
5 蒲鉾 スライス2切
6 納豆 1パック（30回位かき混ぜる）
7 九条ねぎ 適宜
♡作り方♡
うどんを茹でている間にお餅を焼く。九条ねぎは小口切り、蒲鉾は厚さ５ミリぐらいにスライス。ほうれん草は洗って食べやすい長さに手でちぎりササっと茹でて水気を切る。茹でたうどんを器に盛り3〜7の順に乗せて熱めにした麺つゆを注いだら完成。
新年初め、粘り強い納豆とお餅の入った「力（もち）うどん」を食べて、いっぱい力をつけようね。
元気、出たかも〜ん(o^^o)♡
スキー初滑りの帰り道に立ち寄った「天然わら納豆 ふくふく」さん。こちらの赤い看板「わら納豆」に目が止まり、すぅーっと吸い込まれるようにお店の中へ入ってみると・・・
わら苞に包まれた立派な「吟醸納豆」様たちがドドーンと陳列。
家族みんなでシェア用に「吟醸納豆 那須の郷」３００グラム入りをひとつ購入させていただきました。
さあ、開けてみましょうか。
パカ〜っ！
まあ、素敵。発酵した納豆が美味しそうに詰まっています。納豆の新鮮ないい香り、ふんわり漂ってる〜ぅ♡
「天然わら納豆ふくふく」さんで造っている納豆は、大豆は有機栽培した国産大豆のみを使用。稲わらに自生している「天然の納豆菌」を活用して納豆を発酵させているとのこと。昔ながらの製法を忠実に再現して、一本一本を手造りされているそうです。
昨晩「おろし納豆餅」にして頂きました。お豆一粒一粒ふっくらとしていて食感が良く、味も風味もとても豊かな「吟醸納豆」です(o^^o)♡
