韓国海苔が合う〜美味しいー！✨
味付けはシンプルな「ごま油」「お塩」「白ごま」のみ。
具材は、ツナ🐟 ローズレタス🥬 ニンジン🥕 紫キャベツ🔮 キュウリ🥒の５種類。
野菜が苦手な子どもでも、海苔で巻いてあると、けっこう食べがいい😉
野菜もしっかり食べてパワーアップ💪✨
この夏を乗り切ろうね🤗
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その名も「ローズレタスちゃん」🤗
苦味がほとんどない😌✨
クセもなくて葉もやわらかい🤗
何のサラダにも合いそう〜✨
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サーモンは、スパイスやハーブをまぶしてソテーにしても美味しいですが、白ごはんにはやっぱり塩で味付けしたサーモンが大好き❤
こんな感じで✨
シンプルに「サーモンの塩焼き🐟」にしています✨
ここマレーシアでサーモンの切り身はスーパーのあちこちで筒切りで売られているのをよく見かけます。この切り身は少し大きめで食べごたえがありました。
写真は、筒切りの切り身を半分に切って４人分にして焼いたもの。
筒切りの切り身二枚分、量り売りで日本円で「約480円」でした。特別お安くはないのかも。
日本でよく食べていた「塩鮭」を味わっているような気分〜♪ なのはママだけかしら？🤣と思って食事中に子どもたちに聞いてみると「うん、日本で食べてたシャケと似てるぅ〜」とモグモグ口を動かしながらうなずくだけの娘息子たち。でもきれいに完食✨
あーよかったぁ。その反応がママ聞きたかったの😍日本でよく食べていた塩鮭をイメージしながらお塩をまぶして少し寝かせて焼くだけなのよ〜😌
フライパンで焼く前に、サーモンの切り身の両面に適量お塩をほんの気持ーち多めに振ってすりすり〜５分くらい置いたらあとは焼くだけ〜簡単♪
黒胡椒はお好みで〜🧂少し振り振りすれば気になる臭み消しにもなります。
付け合わせは、冷蔵庫の残り野菜で彩りを添えれば見栄え＆栄養もバッチリ😉
塩加減が命！塩気のあるサーモンは白米ごはんがススム〜おかずですね😊
お魚いっぱい食べて、夏を元気に過ごそう〜😊
おいしく食べて、元気に、楽しく食育を🌱
