懐かしの美味しさ♪

懐かしの美味しさ😌✨

やさしい甘さ、きび砂糖をまぶしてコロコロ〜揚げパン🙂✨

きな粉をまぶしてコロコロ〜きな粉揚げパン🙂✨

♡材料♡

1 強力粉 200g

2 ドライイースト 8g

3 きび砂糖 大さじ2

4 オリーブオイル 大さじ1

5 塩 小さじ1

6 牛乳 150ml(人肌に温めておく)

7 きび砂糖(仕上げまぶす用) 適宜

8 きな粉(仕上げまぶす用) 適宜

♡作り方♡

1. ボールに1〜5を順に加える。強力粉を加えた後に粉の真ん中辺りに人差し指でスポッと穴を作りそこへイースト投入。(ドライイーストと塩の位置は離します。塩と一緒にしておくと発酵の効力が弱まってしまう) 
2. イーストを投入した穴めがけて6を投入。一気に手早く混ぜて生地がなめらかになるまで約10分捏ねる。
3. 生地を丸くまとめて濡れ布巾を被せてベンチタイム (約15分) 

4. 軽く捏ねたら生地を等分(約30個)に分けてコロコロ〜っと丸める。

5. 160度の油できつね色になるまで揚げる。

6. 熱いうちにきび砂糖をまぶしてコロコロ〜としたら完成♡

カンタン手作りおやつ♪ 😊

間食おやつは揚げパン♪ 😉

子どもたちに一番人気はプレーンの揚げパン。

お好みで、きな粉、抹茶、シナモンをまぶしてアレンジしたら〜いろいろ味を楽しめる〜ぅ♪🤗

今夜は簡単！生姜とポークでホッケンミー ！

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‪ 今夜は簡単！生姜とポークでホッケンミー ！‬ . . スイートソイソースとダークソイソースの組み合わせが、美味〜😍 . . 麺の色が濃いのはラオチョウ(老抽)というダークソイソースを使っているから。 . . 見た目は味が濃そうに見えるけれど、ダークソイソースは塩分控えめで味も濃くない。 . . さっぱりと美味しくいただきました🙏✨ . . #今夜は簡単 #クアラルンプール風 #ホッケンミー #老抽 #ダークソイソースが美味しい #おうちごはん #きみよキッチン . . #homecooking #tonightsmenu✨🍴 #klhokkienmee #gingerpork #hokkienmee #easy #fast #healthy #kimiyokitchen

A post shared by Kimiyo Kitchen 🇯🇵 (@kimiyokitchen) on Aug 14, 2019 at 5:52am PDT

息子とおうちでまったり〜♪

息子とおうちでまったり〜パスタランチ😌

ナスとツナのトマトソースパスタ🍝

トマトソースに合う残り野菜一品とツナ缶のストックさえあれば〜すぐできるパスタ〜♪

午前中バタバタして時間もない日は、時短で簡単に作れるパスタランチにすることが多いかな。

トマトソースのパスタがいちばん好きだという息子。その次がタラコのパスタ。

これおいしいー！ってもっと言ってもらえるパスタが作れるように、ママ追求します💪✨

パスタランチの店「Kimiyo Kitchen 」ペナン店がオープンしました〜！

な〜んて（笑）想像を膨らませているだけでワクワクしてくるー🤣