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Kimiyo Kitchen
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* 甘さひかえめ〜しっとりベイクドチーズケーキ🧀 . #昨日焼いたチーズケーキ . #食後のデザート . . ♡材料♡ クリームチーズ 250g 有機ケーンシュガー 80g 全卵 2個 生クリーム 100ml ピンクロックソルト ひとつまみ レモン搾り汁 大さじ2 薄力粉 20g 土台 クリームクラッカー 150g 無塩バター 70g . ♡作り方♡ 土台をつくる。ジップロックにクラッカーを入れて粉々に砕く。 電子レンジで溶かしたバターを加えて、全体に行き渡るように馴染ませる。 . 丸型の底と側面にバターを塗っておく。(直径21㎝型使用) 丸型の底面に、できた土台を均等に敷き詰めてスプーンのヘラで押し当てながら全体を平らにする。 . 室温に戻しておいたクリームチーズをゴムベラで混ぜて滑らかにする。 . 材料を上から順に加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。※薄力粉はふるって加える。 . こし器(ザルでもOK)でこしながら型にゆっくりと流し入れたらアルミ箔で覆って上からフタをする。 . 170度に予熱したオーブンで45分〜50分焼いて完成。 . #食後のデザートは別腹 #しっとりベイクドチーズケーキ #おうちおやつ #美味しいね #料理好き #フーディテーブル #きみよカフェ . #発酵食品大好き #クリームチーズ #生乳と #生クリームを #乳酸菌で発酵 #意外と知らない #発酵食品 #マレーシア #きみよキッチン . #bakedcheesecake #easy #fast #healthy #foodie #instafood #homecooking #love #smile #happy #penangmalaysia🇲🇾 #kimiyokitchen

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