きのこをプラス！ボリューム満点かんたんヘルシーメニュー。
きのこには旨み成分である「グルタミン酸」が豊富に含まれているので、きのこを材料にプラスするだけで、さらに味わい深く、風味も豊かに仕上がります♡
トマトと卵の中華炒め✨
♡材料♡ 3-4人分
トマト中 2個
卵 6個
しめじ 1株
パセリ 適宜
にんにく 一欠片
☆ごま油 小さじ1
☆中華あじの素 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
♡作り方♡
熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくを加えて香りが立つまで中火で炒める。
卵はボールに割り入れて溶いたら☆を加えて混ぜ合わせておく。
しめじ、トマトを加えて中火で炒め、火が通ったら溶いた卵を加えて一気に手早く炒め合わせる。器に盛り付け、パセリを添えて彩りをプラスして〜完成。
トマトもしめじもかんたんに手早く準備できる材料なので、あともう一品プラスしたい！というときにぴったりのお助けメニューです(o^^o)