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珍しく麻布十番。
昔は毎週通っていたところなのに。
以前は車じゃないとどこの駅からも遠い場所だったのに地下鉄が通ってぐんとアクセスがよくなりましたよね。
だけど不思議なもので、アクセスがよくなったらあまり来なくなった気がします。
伺ったのはこちら
▼麻布十番 パテ屋san
開店直後、まだ明るいうちの訪問です。
案内されたのは地下のカウンター。
▼もちろん、こんな風なテーブル席もあるのでグループの方も大丈夫。
さて、今日このお店にうかがったのはあるものを食べに来たのです。
それはコチラ
このチーズのキャンペーンをやっているということでそのメニューを食べに来ました♪
ブルサンはフランス生まれのフレッシュフレーバーチーズです。
誕生から40年以上たっても、『ブルサン ガーリック＆ハーブ』は当時のオリジナルの製法を変えていないそうです。
緑豊かなノルマンディー地方の牛乳、厳選されたガーリックやハーブを使用し、
高品質の自然の素材だけを使った製法は、大量生産が求められるようになった今も、忠実に守られています。
さらに、工場では、厳しい訓練を受けたテスターチームが構成されていて、
テスターたちはチーズの基準（外見・食感・味）を厳しくチェックし、
合格した製品だけがわたしたちの食卓に届けられます。
『ブルサン ガーリック＆ハーブ』は、フォイルに包まれたエレガントな姿もそのままに、
今では世界35カ国以上のグルメから愛され続けているのです。
そのチーズを使った特別メニューってどんなのだろう？
▼ありました！ありました！
『パテ屋』sanなのでやっぱり【パテ】ですね。
４種類もあるので迷ってしまう。
でもせっかくお店でいただくのだから、普段家では使わない食材のものがいいなぁ。
・・・と、まずはお酒でも（笑）
kimimatsuはワインは白の方が好きです。
料理に合わせて赤も飲みますが、好みなのは白。
今回のメニューにはちょうど辛口の白が合いそうなので良かった♪
普段のレモンサワー画像と違うから、変な感じ？
いや、こういうのも似合うんです！（きっぱり）
結局、パテは
【鶏肉とちりめんキャベツ＆ブルサン】と【いちじく＆ブルサン】をセレクト
実はもうひとつパテを頼んでいたので、画像のメルバトーストは３つ分です。
▼手前が【いちじく＆ブルサン】、奥が【鶏肉とちりめんキャベツ＆ブルサン】
盛り付けや器も色々参考になりますよね。
おうちご飯やおうち呑みを充実させるには外食も重要です。
世の旦那様方は奥様の料理にケチをつける前に『外食に連れて行ってあげてたかな？』と考えてみなくちゃね。
▼今度は手前が【鶏肉とちりめんキャベツ＆ブルサン】、奥が【いちじく＆ブルサン】
結構ハーブ（スパイス？）の香りが効いていました。
これは後から加えたものなのかな？それともブルサンにもとから入っているものなのかな？
いちじくの方は甘みがあって、最初は『ん？』という感じだったのですが
（kimimatsuは生ハムメロンとかの風味があまり得意ではないのです）
それが後になってなんだか後を引くんですよ。
『家で真似しよう！』というのではなくて、やっぱりこういうお店でワイングラスを傾けながらいただきたい。
そんな味です。
ちりめんキャベツの方もさすがに我が家では買わない食材。
こんな風な風味なのですね。
「ブルサン」 ってそのままいただくことはあったのですが、こんな風に料理に使っても
食材の風味を損なわないのですね。
「ブルサン」 自体にもたっぷり風味があるにもかかわらず、これだけ他の食材の風味が活きているのはすごい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
お店を出る頃には、外はどっぷりと夜になっていました。
お店では他にもいただいたので、それはまた別の記事にて。
cyberbuzz の案件でした。
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麻布十番 パテ屋
東京都港区麻布十番４－４－１ ツイン一の橋ビル２号館１号室
TEL：03-5439-4330
定休日：月曜
営業時間：
11：30～（L.O.15：00）、17：00～（L.O.22：15）／
金11：30～（L.O.15：00）、17：00～（L.O.2：00）／
土17：00～（L.O.2：00）／日17：00～（L.O.22：15）
http://g.pia.co.jp/shop/83715
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▼ブルサンメニューはこの『パテ屋』san以外にも下記の店舗でも食べることが出来ます
※特別メニューがある期間は店舗により異なりますので事前に問い合わせしてくださいね。
・ＳＴＥＬＬＡhttp://g.pia.co.jp/shop/2873�
・Ｌ’ｅｓｓｅｎｔｉｅｌhttp://g.pia.co.jp/shop/91839
・ネスパ http://g.pia.co.jp/shop/17388
・プティ マルシェhttp://g.pia.co.jp/shop/1477
・ル・ポレンhttp://g.pia.co.jp/shop/7265
・ｅｓ Ｃａｆｅ／Ｄｉｎｉｎｇhttp://g.pia.co.jp/shop/86178
・ＲＩＡＮＴhttp://g.pia.co.jp/shop/89442
・Ｂａｒ ＩＣＥhttp://g.pia.co.jp/shop/14351�
・トラットリア フィオーレhttp://g.pia.co.jp/shop/58270
・ＬＡ ＴＯＵＲＥＬＬＥhttp://g.pia.co.jp/shop/2767
・ごはち亭http://g.pia.co.jp/shop/85819
・サムライhttp://g.pia.co.jp/shop/21669�
・葡萄酒 Ｓａｃ ａ Ｖｉｎ（サッカヴァン）http://g.pia.co.jp/shop/5974
・Ｐｌａｔ ｄｕ Ｊｏｕｒ 新實http://g.pia.co.jp/shop/89808
・ＲＵＳＴＩＣＡＮＥＬＬＡhttp://g.pia.co.jp/shop/94407
・シャンティイhttp://g.pia.co.jp/shop/12971
・西麻布 タニーチャhttp://g.pia.co.jp/shop/81541
・Ｍａ Ｃｈａｍｂｒｅhttp://g.pia.co.jp/shop/88326
・骨董通り ＢＡＲ ＨＯhttp://g.pia.co.jp/shop/52336
・ＤＥＳＥＲＴhttp://g.pia.co.jp/shop/56219
・ストロガノフ亭http://g.pia.co.jp/shop/92360�
・Ｂａｒ Ｗhttp://g.pia.co.jp/shop/89455
・ＴＨＥ ＤＵＣＫhttp://g.pia.co.jp/shop/22747
・れすとらん 牛舎http://g.pia.co.jp/shop/82213
・青山からす亭http://g.pia.co.jp/shop/7493
・Ｏａｓｉｓhttp://g.pia.co.jp/shop/7193
・ｂｒｕｔhttp://g.pia.co.jp/shop/89641
・Ｒｅｆｒａｉｎhttp://g.pia.co.jp/shop/7148
・Ｌａ Ｃｈａｎｃｅhttp://g.pia.co.jp/shop/797
・ＶＥＧＥＭＡＴＴＯhttp://g.pia.co.jp/shop/97493
・青山ラピュタガーデン アルトモンドhttp://g.pia.co.jp/shop/52411
・湾岸食堂 本店http://g.pia.co.jp/shop/1214
・ＧＯＬＦ ＳＡＮＣＴＵＡＲＹ ＨＩＲＯＯhttp://g.pia.co.jp/shop/92384
・ワインバー・ル・カプリスhttp://g.pia.co.jp/shop/92896