ストウブを使って シチューに！
オシャレに牛タンシチュー！って言いたいが…
先日グラム100円で買っておいた豚ヒレ肉！
牛タンシチューっぽく
豚ヒレシチュー！
材料 3人分
豚ヒレ肉 ……250gくらい
じゃがいも ……小2〜3個
玉ねぎ ……小2〜3個
人参 …小1本
しめじ ……1/2株
茹でブロッコリー ……適量
おろしニンニク ……少々
小麦粉 ……少々
塩こしょう ……少々
ビーフシチューのルー ……2〜3かけ
☆中濃ソース ……少々
☆ケチャップ ……少々
作り方
①肉→2cm幅くらいの輪切り
じゃがいも・人参・玉ねぎ→大きめに切る
しめじ→バラバラにさく
ルー→包丁で刻む
野菜が柔らかくなったら刻んだルーを入れてルーを溶かし 味をみて薄いようなら ☆印を加えて濃いようならお湯をさして調える
どう？牛タンシチューに見える(^^;;かな？
豚ヒレだって高級だわよ！
それがたまたま安く売ってたから
贅沢にもシチューにしてみた。
タンを使うよりも 時短でお肉柔らか
ストウブ鍋のおかげでお野菜の旨味もたっぷり！
良かったら作ってみてね〜(^○^)
そして昨日の夕立ち！
沢山降って涼しくなりました^o^
暑いと頭痛くなりません？
暑くなくても頭痛持ちなんですけど…
飲むタイミングが大事！痛くなり始めに飲まないと
効かないとかねぇ
鎮痛剤は常に、、、忘れた時にゃ〜あたふた。
さぁ 今日も頑張ってランチ作ってきまぁす。
皆んなが無事に過ごせますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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