食事を腹八分目にしたのに
食後のお菓子で後の二分目をまかなっておる、
意思がやや弱め？(~_~;)
ザラメ入りバタークッキー
材料 25枚くらい
小麦粉 ……180g
バター ……100g
卵 ……2個弱 70g
砂糖 ……40g
ザラメ ……30g
グラニュー糖 …適量
作り方
①常温バターを白っぽくなるまで混ぜる→砂糖を加えて更によく混ぜる→ザラメ・小麦粉を、入れヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたらラップに取り出し 棒状にして冷凍庫で切れる硬さまで冷やし固める
冷やす前は、とても柔らかいです。
半冷凍になったらラップを剥がし、グラニュー糖を周りに付け包丁で切り170度に下げ下段で20～25分焼いて予熱も使いそのまま庫内で冷まして出来上がりです。
予熱で、しっかり乾燥させると
予熱で、しっかり乾燥させると
カリっザクっとして私好みのクッキー(^○^)
バター多めで生地が柔らかなので
少し凍らせてから切ります
焼くと広がるので 感覚あけて並べてね
周りのグラニュー糖と中のザラメがジャリっ！
これこれ好きなの(^○^)
カステラの底の部分にもザラメがあるやつ好き！
好きなの作るから 食べちゃう ヤバイやつ。
先日プルーンコンテストの景品が届きました( ´ ▽ ` )
ありがとうございます。
夢じゃぁ無かったぁ（≧∇≦）
実はSTAUB欲しくて欲しくて
くじ運もお金もない私(^^;;だし
が、まさかまさか、、。
本当に我が家にSTAUBがいらっしゃるなんて
感激過ぎる～！
何度もアウトレット見に行っては
お値段みて…(-"-;) 諦めてたし
だってね、STAUBを使って
とても美味しそうな料理を作ってるの
私、よだれモンで毎日見てるんです。
↓ ↓
こんな素敵なの見てたら欲しくて欲しくて！！
いざ来たら、勿体無くて なかなか使えないで(^^;;
箱から出たり…入ったり…してます。
週末こそは！
次女は宿泊研修なので居ないし
今日も梅ちゃんと二人かな？U^ェ^U
嬉しいような？嬉しくないような？
雨の音がする…
皆さん気を付けて行ってらっしゃいです。
では、良い事いっぱいありますように。
今日も読んで下さり
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
