新しくらーめん屋が出来てました。
とりあえず近所のお店なので要チェック！
店名は『時任家』といいます。
はて？どこかで聞いた事があるなぁと思いながら入店。
ご主人に伺うと以前は栄で店を出してたそうです。
こちらがメニュー
大まかに書くと坦々麺としょうゆ、手作り餃子＆シュウマイ
そしてそれらのセットが主な内容です。
高級中華屋でも冷凍を使ってるところが多い中、
手作りなのは嬉しいですよね＾＾
坦々麺中辛セットにしました。
本当は蒸し餃子が食べたかったけど
セットにはシュウマイしかなかったので＾＾；
坦々麺は澄んだスープに胡麻、ラー油を併せたタイプ。
麺は中太ちぢれ、わりとスタンダードな中華麺です。
澄んでるけどそこそこ濃い味のスープで、
中辛のわりにはけっこう辛めでした。
麺はまあ可もなく不可もなく・・・
全体的にもやっぱり可もなく不可もない印象
だけど一生懸命丁寧に作ってるのは伝わってきました。
あとはえーっと、、、シュウマイ旨いよ
以上、時任家さんでした。