宮廷料理の流れをくむ北京料理店、
天厨菜館の銀座店でランチを楽しみました。
ビールが合いました。
前菜。
気仙沼産フカヒレの姿煮。
すばらしく美味しいです。
もちろん、煮込んだスープも全部飲みました。
北京ダック。
鮑とホタテのトリュフオイル炒め。
香りが素晴らしいです。
黒豚の酢豚。
これも最高に美味しい。
蒸しパンにもつけて食べました。
写真を撮り忘れましたが、
名物のほうれん草チャーハンも出ました。
スープ。
デザートは杏仁豆腐と
ブルーベリー味の小籠包。
満足、満腹のランチになりました。