久しぶりにマリアージュフレールで
ランチとスイーツを楽しみました。
窓際の席は
眼下に行き交う人が見えて楽しいです。
ミルクティーが飲みたかったので
紅茶はセイロンのウバにしました。
最初は紅茶をカップに入れる前の写真を撮りましたが
見返したら
ホアキンがポットにばっちり映っていました
皆さんの夢を壊さないためにも（笑）
この写真に変更しました。
食事はフォアグラのテリーヌを選択。
美しいです。
タテルヨシノのサラダ「モネの庭園」を連想します。
フォアグラもテリーヌ仕立ても好きなんですよ。
凝縮されたテリーヌが美味しいです。
黄色いパイン、赤いビーツも良かったな。
抹茶と何かを練りこんだパン。
すみません、説明されたのに
忘れました（＞＜）
ケーキはケースまで見に行って決めました。
５～６種類ありますが、新作のルバーブのタルトにしました。
可愛らしいですね。
薔薇の香りのする紅茶が
中のジャムに練りこんであります。
酸味のあるルバーブですから
ケーキ全体が甘さ控えめ。
大人向けのケーキだと思います。
美味しいです。
ホアキンの後に入店した年配のご婦人は
前回、利用した時にルバーブのケーキが品切れだったとか。
「今回は間に合って良かったですね」と
スタッフが声をかけていました。
ホアキンがケースの前でスタッフの説明を受けた後、
素敵レディが「私にもお願い」と言って席を立ち、
結局、ルバーブのタルトを選んでいましたよ。