予約の取りにくい日本料理店として知られる「賛否両論
」。
店主の笠原将弘さんプロデュースのお菓子を
フカヒレを一緒に食べた知人からいただきました。
中身は磯山さやかさんが食べて笑顔になったという和風クッキーのほろりん、
そしてショコラ羊羹です。
ほろりんは和三盆、いちご、ほうじ茶の３種類のフレーバー。
笑顔になるのも分かるような優しい味わいです。
口の中に入れると、その名の通り、ほろほろと崩れていく感じがします。
今年商品化されたショコラ羊羹は、
和のテイストを生かしながら、チョコとの融合を目指している感じです。
黒胡麻と抹茶、どちらも美味しいです。
個人的には小さめサイズの「夜の梅」よりも好きな感じでした。