大船渡温泉のウリはなんといっても、新鮮な魚介料理です。
漁師がオーナーなので、ホタテやわかめは自家栽培です。市場に直に買い付けにいくので破格の価格で大量のお魚を買い付け、漁師仲間がとれとれ活きたままのお魚が届け、厨房はさながら魚さばきの工場状態になってる時が多いです。
なので、リーズナブルで新鮮なお魚料理をお腹が苦しくなるほどお客様に提供する事が出来るわけです^_^
豪快な漁師料理を目当てに何度も足を運んでくださるお客様が多く、スタッフもすっかり身内感覚でお迎えしている光景が嬉しいです^_^
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