外食した麺類のご紹介!
「やのけん」の特製トマトラーメンの大盛(¥1000+¥150)。
食べたのは1月6日(火)。
横浜市緑区(中山駅から車で10分ほどのところ)での仕事帰りに立ち寄ってた食べた一品。
こちらの「矢野口バル&ラーメン やのけん」(サイトによって店名表記が違うが当ブログでは公式SNSでの店名表記を採用)は2018年10月にオープンしたお店で、昼はラーメン店、夜はバルとして営業しています。
矢野口駅から徒歩1分と立地は抜群。
実はオープンしたばかりのころから存在自体は知っていて、麺喰い・キム木村としてはいつか行かねばならないと思っていた長年の課題店でした。
ネックだったのはやはり11時半から14時までという営業時間の短さ。
矢野口駅ってところは我が家からチャリで10分ほどのところにありまして、南武線で神奈川方面に行く際によく利用するのだけど、さすがに仕事をして帰ってきたら営業時間に間に合うってことはなかなかないのよね。
(;^_^A
稀に仕事が午前中に終わって間に合うこともあったけど、そーゆーときって朝ごはん(大抵駅そば)を食べてからそんなに経ってないことも多く、あんまりお腹が減ってなかったり、気分が乗らなかったりで店の前まで行って見送ったことも何度かあったり。
(;´∀`)
実はこの日もしっかり「いろり庵きらく」で朝ごはんを食べてたのよね。
(/ω\)
でも、この日はそばを食べたのが9時前で矢野口に戻ってきたのが13時半近くと4時間以上は経っていて程よくお腹が空いてきたベストなタイミングだったのよね。
(°∀°)b
つーことで行かねばと思い始めて7年以上経ってついにその扉を開いたのでした。
こちらがそのメニュー。
↓
無化調濃厚煮干しラーメン、特製トマトラーメン、やのけん辛ラーメン、濃厚魚介つけ麺、旨辛濃厚魚介つけ麺、台湾まぜそばと昼だけ営業しているお店とは思えないほどバリエーション豊富。
まぁ、この日は台湾まぜそばと辛ラーメンは無かったようだけど。
(;´∀`)
ネットで調べてみたところオープンした当初は濃厚煮干しラーメンとトマトラーメンだけだった模様。
客席はカウンター9席と4名掛けのテーブルが2つ。
カウンターには様々なお酒のボトルが並び、壁にはメニューをはじめいろんな貼物があって、結構ごちゃごちゃしてていい意味で敷居が低い雰囲気。
御店主なのかな、アタシと同年輩ぐらいのママさんのワンオペ。
娘さんらしき5、6歳ぐらいの女の子の姿もありました(お客さんが増えてきたら住居であろう2階に姿を消しましたが)。
先客はカウンターに男女の2人組。常連さんらしく帰り際にママさんに「じゃあ、今年もよろしくね」と声を掛けていました。
後客は女性の2人組、男性の3人組。
お正月明けの平日ではありますが、昼下がり、そして矢野口という立地もあって皆さんのんびりした雰囲気があります。
以前からトマトラーメンを出しているのは知っていたこともあり、ほとんど迷わず特製トマトラーメンをチョイス。
名前に特製と付いていますがほかの店で言うところのトッピング全部乗せ的なモノではなく、あくまでそういう名前というだけで、特製にあたるモノはスペシャルになるようです。
チーズご飯付きのセットも気になりましたが麺喰いとしてはやはり麺をがっつりイキたいので大盛で。
ちなみに朝食べた「いろり庵きらく」は今年の外食麺類始めとなりましたが、この特製トマトラーメンは今年のラーメン始めとなります!
そのお味や如何に!?
美味し!!
(∩´∀`)∩
スープのベースは魚介系かな?風味等そこまで主張はしておらず、やはり主役はトマト。その旨味と甘味が存分に強調されてますね。
麺は低加水の細麺でパツパツっとした食感で歯切れがよいです。
(*´ω`)
個人的にはトマトラーメンと聞くとどーしてもカップヌードルチリトマト(大好物)のイメージがあるのでやはり辛味が欲しくなり、卓上にタバスコがあったのでそちらで調整。
あと、もうちょっと酸味が効いてたほうがより美味しくなるような気もしたかなー。
もしかしたら+50円の特製トマトサルサラーメンならアタシの要望の全てに応えてくれるのかもしれませんが。
サルサなら辛味と酸味をカバー出来るからね。
(´∀`)
何にせよ、飲み屋のママの余芸とかのレベルではないですね、おそらくちゃんと専門店で修業されたはず。そう思わせてくれるぐらいのクオリティの高さでした。
ほかのラーメンやつけ麺も食べてみたいなー。
(*^-^*)
あと、バルとしての実力も気になるところ。
肴もかなりメニュー豊富なのですが人気ベスト5が以下のラインナップ。
1位 ハツ刺し
2位 大人のポテトサラダ
3位 レバーパテ
4位 アンチョビポテト
5位 マルゲリータ
2~5位はいかにもバルっぽいメニューですが1位がハツ刺しってのが面白いじゃないの。
(つ∀<。)
よっぽど新鮮で美味しいのかな?
いつか一杯やりにイキたいなぁ。また7年後とかになっちゃうかもだけど。
。゚(゚^∀^゚)゚。 アヒャヒャヒャ
はい、お茶濁しでした~。