ようやく、ラッキョウの収獲の順番がきました。
まだ焦ることないのですが、来週から雨が続きそうなので好天の時に収穫します。
籾殻をいっぱい撒いてます。
マルチを先に取り除こうと思いましたが、葉が長いのでマルチを取るのは断念しました。
そのままでも、うまく株ごと抜けます。
今年はなかなかいい球だ。
籾殻のおかげで、首元も青くならずきれいな白です。
マルチのまま抜いていきます。
今日はこれだけ収穫しました。
我家に持ち帰り、早速根と茎を切ります。
包丁を長く使うと、手に豆ができます。
これを巻くといいんですよ。
ダイソーの包帯です。
くるくる巻くだけで固定できます。
今日は収穫した分の半分強を剥きました。
綺麗に洗い水切りします。
きれいな球です。
塩漬けして、今日はここまでです。
朝5時から収穫を初めて、ここまでが15時です。
疲れた。
残りは、日曜日にするかな？
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