連日
豊かだなぁ～～～
と思わず言葉がもれる
そんな時間を過ごしました
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田えりです♩
連日続いています
岡山旅のキロク
1日目倉敷編はこちら
↓
2日目畑リート編はこちら
↓
3日目のメインイベントは
コミュニティで出逢い
ママの座談会などを一緒に開催した仲間
由美子さんのご自宅にて
ハーブウォーター＆珈琲焙煎WS
を開催しました♩
まずは由美子さん宅に着いて大興奮！！
倉敷のお宿が蘇るような外観
そして玄関から一歩足を踏み入れると
目の前には高い天井と梁
思わず
「ここは一般家庭のおうちですか！？」
と確認してしまいました
ハーブウォーター担当は理香さん
昨年岡山のマルシェ出店の時に
めちゃくちゃお世話になったのです
自宅で何時間も焙煎させてもらったり
当日もたくさん
サポートしていただきました
(息子君もアシスタントでお手伝いしてくれました)
今回のＷＳは
由美子さん、理香さんと3人で企画を考えて
計6名でハーブウォーター蒸留と焙煎を
体験していただきました
ハーブウォーターの蒸留は
わたしも初体験！！
理香さん自前の蒸留器で
これまた理香さんの自宅で栽培している
レモングラスをセット
温めながら
ゆっくりポタポタ落ちて
オイルが溜まっていく様子を
ぼ～～～っと眺めている時間が
なんとも豊かなのです♡
徐々にオイルが溜まってきて
蒸留を終えたレモングラスの
ハーブウォーターは
めちゃくちゃフレッシュな香り！！！
ここにお好みのエッセンシャルオイルも加えて
お掃除ミストが完成！！
珈琲焙煎は
みなさまに少しずつ焙煎機を振ってもらい
豆が転がる音、はぜる音
少しずつ焙煎されていく香り、色の変化を
感じていただきました
焙煎したての珈琲は
お湯を注いだ時にも
豆がぷく～～～っと
膨らむのです
みんなで
「わぁ～膨らんでる」
「良い香り～」
「やっぱりえりちゃんの珈琲はおいしい！」
そんな風に言っていただけて
体験を楽しんでいただきました♩
そして
焙煎したての珈琲とともに
パンランチがスタート！！
由美子さんおすすめのパン屋さんの
ハード系パンが
お取り寄せしたいほどおいしかった！！
特にイチジクとナッツが入った
天然酵母のパンが
ごろっと具だくさんで
最高でした♡
そして、由美子さんがサラダ
理香さんが果物を用意してくれていて
なんともおいしそうなパンランチが完成
欲張ってパンがお皿から溢れるw
デザートのブラウニーも最高♡
ブラウニーの概念を覆された！
これもお取り寄せしたい！！
みんなでたわいもない話をして
ハーブウォーターや珈琲焙煎で
音、香り、色、味の変化など
五感を満たして
なんて豊かな時間なんでしょう～～～
みんなで話しながら
由美子さんのおうちで
こんなことできそうじゃない！？
わたしも参加したい！！
すでに次したいことが
イメージできてしまった
来年もまた何か
企画しているかもしれません♡
仲間とともに
こんなことしてみたいね！
これやってみない！？
アイディアを出し合える時間
ワクワクする話ができる
仲間がいるって
本当にありがたいことです
最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
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